México,
en el top cinco de obesidad mundial Revela
un estudio que 31.8% de los mayores de 15 años en el país
presenta sobrepeso
México,
Venezuela y Guatemala son las naciones latinoamericanas con
mayores índices de obesidad entre la población mayor de 15 años,
según una lista de la consultora Euromonitor, difundida hoy en
Santiago, que destaca los diez países del mundo con más altas
tasas de esa enfermedad en 2009.
La
lista, correspondiente al año 2009, es liderada por Kuwait y
Estados Unidos y la integran países de Oriente Medio, Oceanía y
América Latina, con México en el quinto lugar mundial, Venezuela
en el sexto y Guatemala en el décimo.
En
2009, el 38.7% de los mayores de quince años era considerado
obeso en Estados Unidos, frente al 31.8% de México, el 29.6% de
Venezuela y el 27.5% de Guatemala.
Según
el estudio, Latinoamérica aún registra tasas de obesidad en
niveles muy por debajo de los de países desarrollados como
Estados Unidos, aunque esa diferencia se irá haciendo más pequeña
porque las cifras de obesidad están aumentando en la región.
Las
perspectivas para el año 2020 apuntan, además, a que seis de los
países con mayor obesidad en el mundo serán latinoamericanos:
Venezuela, Guatemala, Uruguay, Costa Rica, República Dominicana y
México.
De
estos, Venezuela será el tercer país con más gente obesa en el
mundo, con un 41.6%, y México estará en el décimo puesto, con
un 35.3%.
Latinoamérica
posee también altos niveles de población con sobrepeso que
indican que la tendencia a la obesidad continuará.
Las
tasas de obesidad han aumentado considerablemente desde 1980,
cuando comenzó a extenderse el consumo de comida rápida en América
Latina y se prevé que las cifras de afectados por esta enfermedad
siga aumentando por los hábitos alimenticios que apuntan a un
mayor consumo de comida que contiene altos niveles de grasas
saturadas.
La
comida rápida es, a menudo, más barata que la comida tradicional
por lo que los sectores pobres tienden cada vez más a consumir
esos productos.
El
mayor acceso a la comida con altos niveles de grasas saturadas y
el incremento de la urbanización que supone estilos de vida más
sedentarios contribuirán a aumentar las cifras de obesidad en el
futuro, según el informe.
El
parámetro más usado para medir el sobrepeso y la obesidad es el
índice de masa corporal (IMC) . En este sentido, la Organización
Mundial de la Salud (OMS) define el sobrepeso como un IMC igual o
superior a 25, y la obesidad como un IMC igual o superior a 30,
umbrales que sirven de referencia para las evaluaciones
individuales.
Cálculos
de la OMS indican que en 2005 había en todo el mundo
aproximadamente 1600 millones de adultos (mayores de 15 años) con
sobrepeso y al menos 400 millones de adultos obesos.
Además,
la OMS ha estimado que, de seguir la tendencia actual, en 2015
habrá aproximadamente 2 mil 300 millones de adultos con sobrepeso
y más de 700 millones con obesidad
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